The Pizza Bible - Tony Gemignani
SKU : The Pizza Bible - Tony Gemignani
| Price |
2,399.00 THB |
| Quantity to buy | |
| Total | 2,399.00 THB |
Do not have enough stock
Out of stock
The Pizza Bible - Tony Gemignani คู่มือการทำพิซซ่าที่ครอบคลุม ครอบคลุมเก้าสไตล์ในภูมิภาคที่แตกต่างกัน รวมถึงเนเปิลตัน โรมัน ชิคาโก และแคลิฟอร์เนีย จากแชมป์พิซซ่าโลก 12 สมัย Tony Gemignani คุณจะได้เรียนรู้อย่างเจาะลึกเกี่ยวกับอาหารเรียกน้ำย่อย การทำแป้ง การประกอบ ท็อปปิ้ง และการอบ วิธีเตรียมเตาอบที่บ้านเพื่อทำพิซซ่าอย่างมืออาชีพ และเคล็ดลับและกลเม็ดทั้งหมดที่ยกระดับพิซซ่าที่บ้าน การทำเป็นงานฝีมือ
A comprehensive guide to making pizza, covering nine different regional styles--including Neapolitan, Roman, Chicago, and Californian--from 12-time world Pizza Champion Tony Gemignani. With The Pizza Bible, you’ll learn the ins and outs of starters, making dough, assembly, toppings, and baking, how to rig your home oven to make pizza like the pros, and all the tips and tricks that elevate home pizza-making into a craft.
